Словарь Брокгауза и Ефрона
встречается как в высших, так и в простейших грибах. Он имеет значение запасного питательного материала. Количество гликогена в пивных дрожжах достигает 30 процентов сухого вещества.
«Гликоген у растений»
Гликоген у растений в энциклопедиях