Большой англо-русский и русско-английский словарь
1) превращать, переделывать
2) передавать (другому лицу)
3) иметь оборот
4) возобновлять, восполнять (запасы товаров)
5) обновлять полностью (напр. парк автомашин)
«to turn over»
to turn over в энциклопедиях