«Свербига»

(Bunias orientalis L.) — однолетнее травянистое растение сем. крестоцветных, дико растущее по полям, садам, лугам, по сорным местам, по всей России до крайнего севера. Стебель высоший (до 60 стм — 1,5 м), ветвистый, шероховатый; листья попеременные, нижние лировидные, о нескольких обращенных назад боковых участках и больших продолговато-ланцетных, при основании стреловидно-копьевидных непарных долях; средние листья зубчатые, острые, основание у них копьевидное; верхние листья ланцетные с суженным основанием. Цветки желтые, мелкие в метельчатом соцветии; чашелистики горизонтальные, стручочки мелкие, косые, бугорчатые, с коническим столбиком, двусеменные, на отклоненных цветоножках. Молодые, сочные стебли съедобны, как лакомство.

С. Р.

(Bunias)

род растений семейства крестоцветных. Одно-, дву- или многолетние травы с перистораздельными или цельными листьями. Цветки жёлтые или белые. Плод — невскрывающийся стручочек. 6 видов, в умеренном и субтропическом поясе Евразии и в Северной Африке. В СССР 2 вида. С. восточная (В. orientalis) — стержнекорневой двулетний или многолетний сорняк высотой до 150 см, с жёлтыми цветками и яйцевидными бугорчатыми плодами. Встречается в Европейской части, на Кавказе и юге Западной Сибири по паровым полям, в посевах многолетних трав, на лугах, залежах, выгонах, сорных местах, у дорог. Размножается семенами и вегетативно — путём расчленения корня в области корневой шейки на отдельные части и образования на них почек, а также отрезками корней. Меры борьбы: глубокая зяблевая вспашка, удаление корней, очистка семенного материала. Молодые листья и стебли богаты витамином С, могут употребляться в пищу в сыром и варёном виде. Хороший медонос. Второстепенный корм для скота; пригодна на силос.

Лит.: Котт С. А., Сорные растения и борьба с ними, 3 изд., М., 1961.

Т. В. Егорова.

Свербига восточная, верхняя часть растения; а — плод; б — лист.

1. сверби́га;
2. сверби́ги;
3. сверби́ги;
4. сверби́г;
5. сверби́ге;
6. сверби́гам;
7. сверби́гу;
8. сверби́ги;
9. сверби́гой;
10. сверби́гою;
11. сверби́гами;
12. сверби́ге;
13. сверби́гах.

Bunias

двулетнее сорное раст. с высоким стеблем, покрытым жесткими волосками. Цветки яркожелтые, мелкие, в метелках. Плод-орешковидный стручочек. Цветет с половины мая до середины июля. Растет почти по всему СССР в яровых посевах, на паровых полях, по межам и на сорных местах. Размножается семенами и отрезками корней. Уничтожается зерноочисткой, зяблевой вспашкой и пожнивным лущением. Стебли С. в молодом состоянии съедобны.

СВЕРБИГА

(Bunias), род растений сем. крестоцветных. Одно-, дву- или многолетние травы с жёлтыми или белыми цветками. Плод — невскрывающийся стручочек. 6 видов, в умеренном и субтропич. поясах Евразии и в Сев. Африке, в СССР — 2 вида. С. восточная (В. orientalis) — стержнекорневой дву- или многолетний сорняк. Опыляется пчёлами и мухами. Размножается гл. обр. семенами и отчасти вегетативно — даёт побеги из почек, возникающих на перерезанных при вспашке корнях. Молодые листья и.стебли богаты витамином С, могут употребляться в пищу. Хорошие медоносы; второстепенный пастбищный корм для скота.