Большой англо-русский и русско-английский словарь
заправка для соуса (мука, поджаренная в масле)
Новый большой англо-русский словарь
[ru:] n
заправка для соуса (мука, поджаренная в масле)
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
фр. m =
растопленное масло, масляная подливка
Большой французско-русский и русско-французский словарь
1. adj (fém - rousse)
рыжий, рыжеволосый
roux ardent — ярко-рыжий
•
•
lune rousse — апрельские заморозки
beurre roux — масло, поджаренное на огне
2. m (f - rousse)рыжий [рыжая], рыжеволосый человек
un roux ardent — ярко-рыжий
3. m1)рыжий цвет
2)подливка из муки, поджаренной в масле
3)сахар-сырец