«Креатин»

(хим.) C₄H₉N₃O₂— был открыт Шеврелем (1834 г.) в мясном соке. Его обыкновенно получают, осаждая водный экстракт мяса уксуснокислым свинцом, удаляя избыток свинца сернистым водородом и, затем, выпаривая фильтрат. Тогда К., будучи довольно трудно растворим в воде (1ч. его растворяется в 74,4 ч. воды при 18°), выделяется в виде призматических кристаллов одноклиномерной системы, содержащих 1 пай кристаллизационной воды, которую теряет при 100°. Для очищения К. промывают спиртом, в котором он очень трудно растворим, и перекристаллизовывают из воды. Синтетически К. получен Штреккером (1868) соединением цианамида с метилгликоколем (саркозином) по уравнению:

,

что и определяет его строение, как метилгликолилгуанидина. Такое строение К. было предугадано А. М. Бутлеровым еще в 1864 г. К. в водном растворе реагирует нейтрально; тем не менее образует кристаллические соединения с кислотами, соединяется также с хлористыми цинком и кадмием и дает ртутное производное C₄H₇HgN₃O₂. При кипячении с едким баритом он разлагается частью на саркозин и мочевину, частью переходит в метилгидантоин; при окислении окисью ртути дает метилгуанидин и щавелевую кислоту; при кипячении с разведенными минеральными кислотами, раствором хлористого цинка и при продолжительном нагревании с водою до 100° в запаянной трубке превращается в креатинин (см.).

П. П. Рубцов. Δ.

Креатин — находится в мышцах в количестве от 0,13% до 0,23%, находится также в нервном веществе, в крови и иногда в трансудатах; в меньших количествах встречается К. в железистых органах; в моче имеется только креатинин. К. получается из мясного водного настоя, также из креатинина при действии на него щелочей в присутствии, конечно, воды; получается он и синтетически (см. К. химич.). Хотя по сие время К. и не мог быть получен искусственно путем разложения вне тела белковых веществ, тем не менее не может быть сомнения в том, что при физиологических условиях жизни организма К. является одним из продуктов разложения белковых веществ и, вероятнее всего, мышечной ткани; но раз образовавшись в организме, К. не остается в неизмененном виде, но частью превращается в креатинин, выделяемый мочой, частью же в мочевину. О том, где совершается это превращение, трудно пока сказать что-либо положительное: верно только одно, что превращение это не совершается в соках организма, т. е. в крови или лимфе, но совершается ли оно при содействии печени или почек остается пока нерешенным, несмотря на многочисленные, но противоречивые исследования в этом направлении.

И. Т.

(франц. créatine, от греч. kréas, род. падеж kréatos — мясо)

N-meтилгуанидинуксусная кислота, молярная масса 131,14, t°_пл = 315 °С (с разложением).

К. растворяется в горячей воде, мало растворим в спирте, нерастворим в эфире. Под действием минеральных кислот превращается в лактам — креатинин, на чём основан один из методов определения К. В щелочной среде распадается на мочевину и метилглицин. Открыт в экстрактах скелетных мышц (французский учёный М. Шеврёль, 1835). К. содержится в мышцах всех позвоночных (около 0,5% от массы мышцы) в виде неустойчивой креатинфосфорной кислоты (См. Креатинфосфорная кислота), участвующей в энергетическом обеспечении мышечного сокращения. В меньших количествах К. присутствует в нервной ткани, крови, печени, почках. В организме биосинтез К. осуществляется из аминокислот глицина и аргинина, из которых образуется (в почках) гликоциамин, метилируемый затем аминокислотой Метионином (в печени) до К.

Н. П. Мешкова.

1. креати́н;
2. креати́ны;
3. креати́на;
4. креати́нов;
5. креати́ну;
6. креати́нам;
7. креати́н;
8. креати́ны;
9. креати́ном;
10. креати́нами;
11. креати́не;
12. креати́нах.

КРЕАТИН - азотсодержащая органическая кислота. Входит в состав фосфокреатина - запасного энергетического вещества в клетках мышц и мозга.

creatine, kreatine

м. хим.

creatina f

КРЕАТИН, аминокислотное соединение, содержащееся преимущественно в мышечных тканях позвоночных животных. В сочетании с фосфорной кислотой оно играет важную роль при сокращении мышц.

(греч. kreas, kreatos мясо; син. метилгликоциамин)

азотистое вещество (метилгуанидинуксусная кислота), выполняющее в организме функцию акцептора конечного остатка фосфорной кислоты молекулы АТФ; К. в большом количестве содержится в поперечнополосатых мышечных волокнах; выделяется с мочой при дистрофических изменениях в мышцах, например, при авитаминозе Е, миастении, а также во время беременности.

КРЕАТИН

3-метилгуанидиноуксусная к-та. Содержится гл. обр. в скелетных мышцах всех позвоночных, значит, часть — в виде креатинфосфорной к-ты. Небольшие кол-ва его имеются в гладких мышцах, нервных клетках, почках и печени. Обратимое ферментативное взаимодействие К. с АТФ (креатин + АТФ f± г± креатинфосфат + АДФ) играет существенную роль в аккумулировании энергии для мышечных сокращений.

креати́н

азотсодержащая органическая кислота. Входит в состав фосфокреатина — запасного энергетического вещества в клетках мышц и мозга.

* * *

КРЕАТИ́Н, азотсодержащая органическая кислота. Входит в состав фосфокреатина — запасного энергетического вещества в клетках мышц и мозга.

м. хим.

creatina f

азотсодержащая органич. кислота. Входит в состав фосфокреатина - запасного энер-гетич. в-ва в клетках мышц и мозга.