Словарь Брокгауза и Ефрона
или сорбет (араб.) — на Востоке прохладительный напиток, приготовленный из сока гранатовых яблок, лимонов и сахара.
Словарь форм слова
- шербе́т;
- шербе́ты;
- шербе́та;
- шербе́тов;
- шербе́ту;
- шербе́ту;
- шербе́там;
- шербе́т;
- шербе́ты;
- шербе́том;
- шербе́тами;
- шербе́те;
- шербе́тах.
Толковый словарь Даля
муж., турец., румынск., вода с вареньем, подслащенная вода. Шербетные продавцы ходят по улицам.
Толковый словарь Ожегова
ШЕРБЕ́Т, -а, муж.
1. Восточный фруктовый прохладительный напиток.
2. Кондитерское изделие густая масса из фруктов или из кофе, шоколада и сахара, обычно с орехами.
Малый академический словарь
-а, м.
1.
Восточный фруктовый прохладительный напиток.
Не столько персу мил кальян Или шербет душистый, Сколь мил душе моей туман Твой легкий и волнистый! Полежаев, Табак.
2.
Густая сладкая масса, приготовляемая из фруктов, кофе, шоколада и сахара (часто с орехами).
3.
Молочная ароматная помадка разных цветов с дроблеными орехами.
[тур. šärbät из араб.]
Толково-фразеологический словарь Михельсона
(турецк.) — вода с вареньем
Ср. Кругом невольницы, меж тем,
Шербет носили ароматный
И песнью звонкой и приятной
Вдруг огласили весь гарем.
А.С. Пушкин. Бахчисарайский фонтан.
Ср. Sherbet (англ.), sorbet, (фр.), sorbetto (ит.).
Ср. Sjerbet (перс.), schorb (арабск.) — напиток.
Ср. Sorbere — глотать (?).
См. аромат.
См. гарем.
Толковый словарь Ушакова
ШЕРБЕ́Т, шербета, муж. (тюрк. serbet с араб.). Восточный прохладительный напиток из фруктовых соков с сахаром; фруктовый сироп. «Кругом невольницы меж тем шербет носили ароматный.» Пушкин.
Толковый словарь Ефремовой
м.
1.
Восточный прохладительный напиток из фруктовых соков.
2.
Сладкое кушанье в виде молочной ароматной помадки разных цветов, приготовленной из фруктов, кофе, шоколада и сахара с дроблеными орехами.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
шербе́т "прохладительный напиток из воды с сахаром и фруктовым соком", уже др.-русск. шертъ у Ивана Пересветова; см. Гудзий, Хрест.|5*| 264. Из тюрк., ср. тур., караим. Л. šärbät – то же (Радлов 4, 1010); см. Мi. ТЕl. 2, 165; Горяев, ЭС 421.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
м. sherbet.
Большой французско-русский и русско-французский словарь
м.
sorbet m
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
м.
1)(напиток) sorbete m
2)(сладкая масса) pasta de frutas y chocolate
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
м.
1)(напиток) sorbetto
2)(сладкая масса) dolce di frutta, zucchero e caffè(o cioccolata)
Энциклопедический словарь
ШЕРБЕ́Т -а; м. [тур. šärbät из араб.]
1. Восточный фруктовый прохладительный напиток. Пить ш. Вишнёвый ш.
2. Молочная ароматная помадка разных цветов с дроблёными орехами. Ш. с миндалём, с арахисом. Съесть ломтик шербета.