Большой англо-русский и русско-английский словарь
наблюдаемая [наблюденная] величина
Англо-русский словарь технических терминов
наблюдаемая [наблюдённая\] величина
observed value в энциклопедиях
наблюдаемая [наблюденная] величина
наблюдаемая [наблюдённая\] величина