«Флавон»

Флавон и флавонол — гипотетические группы, лежащие, по исследованиям Герцига, Костанецкого и Перкина, в основе пигментов кверцитрона, желтого дерева, вау, грушки и физетового дерева. Флавонол представляет Ф., в котором один водород заменен гидроксильной группой. Таким образом, по мнению указанных химиков, морин, пигмент желтого дерева, представляет тетраоксифлавонол, кверцитин, пигмент кверцитрона — изомер его, физетин — триоксифлавонол и т. п.

A. П. Л. Δ.

м.

см. флавоны

flavone

(2-фенил-4-хроменон, a -фенилхромон), мол. м. 222,2; бесцв. кристаллы с т. пл. 99-100 ⁰C; хорошо раств. во мн. орг. р-рителях, плохо - в воде. В конц. H₂SO₄ раств. с фиолетовой флуоресценцией, образуя нестабильную соль бензо-пирилия. При нагр. с алкоголятами Ф. образует о-гидроксиацетофенон и бензойную к-ту (р-ция используется для определения строения производных Ф.).

В природе выделено св. 500 производных Ф. (см. Флавоноиды). Сам Ф. обнаружен в виде налета на лис тьях и цветах нек-рых видов примул.

Так, напр., в растении Reseda luteola содержится лютеолин (3', 4', 5, 7-тетрагидроксифлавон), являющийся основой желтого растит, красителя "вау"; часто встречаются также апигенин (4', 5, 7-тригидроксифлавон) и нобилетин (3', 4', 5, 6, 7, 8-гексаметоксифлавон). В листьях мн. злаковых в небольших кол-вах находится трицин (4', 5,7-тригидрокси-З', 5' -диметоксифлавон).

Осн. методы синтеза производных Ф.- конденсация разл. гидроксифенолов с этиловым эфиром ароилуксусной к-ты ArC(O)CH₂COOC₂H₅ при пониженном давлении или нагревание о-гидроксиацетофенона со смесью ангидрида и Na-соли ароматич. карбоновой к-ты.

Лит. см. при ст. Флавоноиды. М. Н. Запрометов.

м.

flavone m, fenilcromone m