Большой англо-русский и русско-английский словарь
лобскаус, матросское рагу (мясо, тушенное с овощами и галетами) (тж. S.) уроженец Ливерпуля, ливерпулец;
ливерпульский диалект
Новый большой англо-русский словарь
[skaʋs] n
1. лобскаус, матросское рагу (мясо, тушёное с овощами и галетами)
2. (тж. Scouse)
1) уроженец Ливерпуля, ливерпулец
2) ливерпульский диалект