Большой англо-русский и русско-английский словарь
пищ. переварка, перекристаллизация
Англо-русский словарь технических терминов
пищ. переварка, перекристаллизация
backboiling в энциклопедиях
пищ. переварка, перекристаллизация
пищ. переварка, перекристаллизация