Большой англо-русский и русско-английский словарь
Hirsch
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
m -es, -e
1)олень (благородный)(Cervus (elaphus) L.); pl олени(Cervidae)
alter Hirsch — старый олень; старый служака; старая ( избитая ) история, история "с бородой"
2) см.Hirschfleisch