Словарь Брокгауза и Ефрона
см. Аспарагин.
Большая Советская энциклопедия
аминоянтарная кислота, COOHCH2CHNH2COOH, одна из дикарбоновых аминокислот (См. Аминокислоты), имеет слабокислые свойства (изоэлектрическая точка при pH 2,77), молекулярная масса 133,10. Кристаллизуется в виде ромбических призм, плохо растворимых в холодной воде. А. к. в значительных количествах входит в состав белков животных и растений, играет важную роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновых оснований, синтезе мочевины. Наряду с глутаминовой кислотой играет важнейшую роль в реакциях переаминирования (См. Переаминирование). А. к. может быть синтезирована в животном организме. Продуктом амидирования (См. Амидирование) А. к. является Аспарагин.
Большой энциклопедический словарь
АСПАРАГИНОВАЯ КИСЛОТА - HOOCCH2CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. В организме присутствует в составе белков и в свободном виде. Играет важную роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновых оснований, мочевины.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
биохим. aspartic
Англо-русский словарь технических терминов
aspartic acid
Биологический энциклопедический словарь
АСПАРАГИНОВАЯ КИСЛОТА
(сокр. Асп, Asp), заменимая аминокислота. Входит в состав белков (кроме протаминов). Играет важную роль в реакциях цикла мочевины и переаминирования, участвует в биосинтезе пуринов и пиримидинов, предшественник в биосинтезе незаменимых аминокислот метионина, треонина и лизина у растений и микроорганизмов. Декарбоксилированием А. к. могут получаться а- и b-аланины. А. к. служит предшественником и первой ступенью распада аспарагина в обмене веществ. (см. АМИНОКИСЛОТЫ) формула при ст.
.Химическая энциклопедия
(аминоянтарная к-та, Asp, D) HOOCCH2CH(NH2)COOH, мол. м. 133,1; бесцв. кристаллы. Для D, L-, L- и D-A.к. т. пл. соотв. 280, 270 и 300
Энциклопедический словарь
аспараги́новая кислота́
HOOCCH2CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. В организме присутствует в составе белков и в свободном виде. Играет важную роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновых оснований, мочевины.
* * *
АСПАРАГИНОВАЯ КИСЛОТААСПАРАГИ́НОВАЯ КИСЛОТА́, HOOCCH2CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота(см. АМИНОКИСЛОТЫ). В организме присутствует в составе белков(см. БЕЛКИ (органические соединения)) и в свободном виде. Играет важную роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновых оснований(см. ПИРИМИДИНОВЫЕ ОСНОВАНИЯ), мочевины(см. МОЧЕВИНА).
Русско-английский политехнический словарь
aspartic acid
* * *
aspartic acid
Dictionnaire technique russo-italien
acido aspartico
Естествознание. Энциклопедический словарь
HOOCCH2CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. В организме присутствует в составе белков и в свободном виде. Играет важную роль в обмене азотистых в-в. Участвует в образовании пиримидиновых оснований, мочевины.