Большой англо-русский и русско-английский словарь
пищ. gelatinizing agent, gelling agent
Англо-русский словарь технических терминов
gelatinizing agent пищ., gelling agent
Русско-английский политехнический словарь
gelatinizing agent пищ., gelling agent
Dictionnaire technique russo-italien
agente m gelificante, gelificante m