Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
карасти́ть "укреплять груз на саамских санях", арханг. (Подв.). Из саам. kãrasted; ка́растига "веревка для прикрепления груза", арханг. (там же). Из саам. kãrstak, род. п. -tɔg, см. Итконен 51 (см. также а́рестега).