Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
пу́рясь "северовосточный ветер", дунайск. (Даль). Через тур. роrjаz, роjrаz "северный ветер" из нов.-греч. βοριᾶς, греч. βορέας "сев. ветер" (Г. Майер, Türk. Stud. 1, 83).
«пурясь»
пурясь в энциклопедиях