Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
жирба́к "сосуд с жиром для смазки пакли при конопачении", поволжск. Гибридное новообразование из жир и бак II (Мёлен 24; Зеленин, РФВ 63, 407).
жирбак в энциклопедиях
жирба́к "сосуд с жиром для смазки пакли при конопачении", поволжск. Гибридное новообразование из жир и бак II (Мёлен 24; Зеленин, РФВ 63, 407).