Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
ку́каник "вид пирога из кислого теста", олонецк.; ку́канец "хлебец из ячменной муки". Из ку́ккой, по мнению Калимы (138).
куканик в энциклопедиях
ку́каник "вид пирога из кислого теста", олонецк.; ку́канец "хлебец из ячменной муки". Из ку́ккой, по мнению Калимы (138).