Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
скору́злый обычно заскору́злый, скору́знуть "становиться сухим, жестким (о земле)", "рубцеваться (о ране)". Вероятно, первонач. было последнее знач., т. е. от скора́ (см.). Аналогично скору́плый "затянувшийся коркой, зарубцевавшийся": *скорупа (см. скорлупа́); ср. Преобр. II, 308.