Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
сербе́ть 3 л. ед. серби́т, "чесаться", севск. (Преобр.), диал., вместо свербе́ть (см.).
сербеть в энциклопедиях
сербе́ть 3 л. ед. серби́т, "чесаться", севск. (Преобр.), диал., вместо свербе́ть (см.).