Строительный словарь
столовые, фабрики-кухни, парикмахерские и др., где эксплуатируются бытовое газовое оборудование, ресторанные плиты, пищеварочные котлы. (Смотри: СП 11-105-97. Инженерно-геологические изыскания для строительства.)Источник:"Дом: Строительная терминология", М.: Бук-пресс, 2006.