Строительный словарь
вода, используемая для питья и бытовых нужд и удовлетворяющая по своему качеству установленным санитарным нормам
(Болгарский язык; Български) — питейна вода; вода за пиене
(Чешский язык; Čeština) — pitná voda
(Немецкий язык; Deutsch) — Trinkwasser
(Венгерский язык; Magyar) — ivóvíz
(Монгольский язык) — ундааны ус
(Польский язык; Polska) — woda pitna
(Румынский язык; Român) — apă potabilă
(Сербско-хорватский язык; Српски језик; Hrvatski jezik) — voda za pice
(Испанский язык; Español) — agua potable
(Английский язык; English) — potable water
(Французский язык; Français) — eau potable
Источник: Терминологический словарь по строительству на 12 языках
Юридическая энциклопедия
18) питьевая вода - вода, за исключением бутилированной питьевой воды, предназначенная для питья, приготовления пищи и других хозяйственно-бытовых нужд населения, а также для производства пищевой продукции;
Источник: Федеральный закон от 07.12.2011 № 416-ФЗ "О водоснабжении и водоотведении"
" питьевая вода" - вода после подготовки или в естественном состоянии, отвечающая установленным санитарным нормам и требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд населения и (или) производства пищевой продукции;
Источник: Постановление Правительства Российской Федерации от 12.02.1999 № 167 (редакция от 25.06.2012) "Об утверждении Правил пользования системами коммунального водоснабжения и канализации в Российской Федерации"
Питьевая вода - природная вода или вода после обработки, подаваемая через системы водоснабжения либо находящаяся в емкостях, либо бутилированная вода, предназначенная для удовлетворения питьевых и иных бытовых нужд человека либо для производства пищевой продукции, предназначенной для ее потребления человеком
Источник: "МУ 2.6.1.1981-05. 2.6.1. Ионизирующее излучение, радиационная безопасность. Радиационный контроль и гигиеническая оценка источников питьевого водоснабжения и питьевой воды по показателям радиационной безопасности. Оптимизация защитных мероприятий источников питьевого водоснабжения с повышенным содержанием радионуклидов. Методические указания" (утв. Роспотребнадзором 25.04.2005) (редакция от 04.08.2010)
Питьевая вода - свежая вода, пригодная для потребления людьми. Стандарт пригодности к питью не должен быть ниже стандарта, содержащегося в последнем выпуске Международных стандартов питьевой воды, изданном Всемирной организаций здравоохранения
Источник: " CAC/RCP 52-2003. Кодекс Алиментариус. Кодекс практики для рыбы и продуктов рыболовства"
(Вместе с "Потенциальными опасностями, связанными со свежей рыбой, устрицами и другими водными беспозвоночными", "Дополнительными требованиями к конечной продукции - соленой рыбе")
(Принят в 2003 году)