Строительный словарь
метаморфические зернисто-кристаллические горные породы, состоящие из полевого шпата, кварца, слюды и других минералов, располагающихся во взаимно параллельном положении, придавая породе сланцеватость - отличительный признак гнейсов, при этом щебень может содержать большое количество плоских зерен.
Источник: Справочник дорожных терминов