«Миноги»

миноговые (Petromyzontidæ) — см. Круглоротые.

(Petromyzones)

подкласс позвоночных класса круглоротых (См. Круглоротые); включает 1 отряд. Непарная ноздря — на верхней части головы, не соединена с полостью глотки. Рот — на дне присасыватель диска; на языке и диске — роговые зубы. 7 жаберных мешков, каждый отдельными отверстиями сообщается с дыхательной трубкой и внешней средой. Кровеносная система замкнутая, сердце двухкамерное. Длина тела от 15 до 100 см. Размножаются в реках. Мелкие М. вымётывают в гнездо-ямку 2—3 тыс. икринок, средние — до 40 тыс., крупная морская М. (Petromyzon marinus) — до 240 тыс. После нереста М. погибают. Из икры вылупляется личинка — Пескоройка. У жилых ручьевых видов миног весь жизненный цикл протекает в реке. Проходные мигрируют в море, где живут несколько лет; они присасываются к другим рыбам, питаются их кровью и мышцами; для нереста возвращаются в реки. Около 30 видов; распространены в умеренных водах Северных и Южных полушарий и в бассене Северного Ледовитого океана. В СССР — 9 видов; промысловое значение имеют речная М. (Lampetra fluviatilis), тихоокеанская М. (L. japonica) и каспийская М. (Caspiomyzon wagneri).

Лит.: Берг Л. С., Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, 4 изд., ч. 1, М. — Л., 1948; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971; Жизнь животных, т. 4. ч. 1, М., 1971.

В. Д. Лебедев.

Тихоокеанская минога.

МИНОГИ - подкласс низших позвоночных класса круглоротых. Длина от 15 до 100 см. Св. 30 видов, в умеренных водах Северного и Южного полушарий и в бас. Сев. Ледовитого ок. Проходные морские и жилые озерные и речные формы; все миноги размножаются в пресной воде. Развитие с личиночной стадией - пескоройкой. Многие виды - наружные паразиты крупных рыб (в т. ч. лососей). Объект промысла.

МИНОГИ

(Petromyzoniformes), отряд (по др. системе, подкласс) круглоротых. Дл. 15 —100 см. Спинных плавников 1 или 2. Жаберных отверстий по 7 с каждой стороны. Рот воронковидный, обрамлён кожистой бахромой. Глаза развиты. Кровеносная система замкнутая. Сердце двухкамерное. 1 (по др. данным, 3) сем. (Petromyzonidae), 7 родов, св. 20 видов, в пресных и мор. умеренных водах обоих полушарий. Пресноводные и проходные формы. Размножаются в пресных водах. Икру вымётывают в гнездо (ямку). Плодовитость у разных видов от 0,8 тыс. до 200 тыс. икринок. После икрометания погибают. Развитие с личиночной стадией — пескоройкой, к-рая живёт в реке 3—4 года, общая продолжительность жизни М. 5—6 лет. Мн. виды — эктопаразиты крупных рыб (в частности, лососей). Вгрызаясь в тело рыб, питаются их кровью, выедают мышцы и внутренности. Мясо М. съедобно. В СССР — 8 видов, в т. ч. морская М. (Petromyzon marinus) и речная М. (Lampetra fluviatilis), в басе. Балтийскогом., каспийская М-(Caspiomyzon wagneri), в басс. Каспийского м., тихоокеанская М. (L. japonica), в басе. Белого, Баренцева, Карского, Берингова, Охотского и Японского морей. Второстепенный объект промысла.

Миноги: 1 — тихоокеанская минога (Lampetra japonica); 2 — её ротовая воронка: а — кожистая бахрома, б — боковые зубы, в — верхнечелюстная, г — нижнечелюстная, д — язычковая пластинки; 3 — минога, присосавшаяся к ручьевой форели.

отряд (по другой систематике подкласс) круглоротых. Одно семейство (по другим данным три), 7 родов и св. 20 видов, обитающих в пресных и морских водах умеренного пояса обоих полушарий. Имеются пресноводные и проходные формы. Дл. от 15 см до 1 м. Спинных плавников 1 или 2. С каждой стороны тела по 7 отверстий, ведущих к жаберным мешкам (за это в народе их прозвали «семидырками»). Глаза развиты нормально. Имеется зачаточный третий глаз, теменной, древнейший орган, унаследованный от предков, которым минога способна воспринимать свет. Минога пользуется ртом (напоминающим рот пиявки) как присоской и держится на различных подводных предметах. В таком положении вода не может входить через рот, рыба втягивает и выбрасывает её через жаберные отверстия и таким образом дышит. Миноги ведут в основном паразитический образ жизни (эктопаразиты крупных рыб, напр. лососей, в тело которых они вгрызаются, высасывая кровь и поедая мышцы и внутренности). Некоторые, напр. каспийская проходная минога (дл. 40—50 см), не паразитируют; обладая тупыми зубами, питаются водорослями, частицами остатков разложившихся водных животных. Мелкие ручьевые и часть речных видов питаются только в течение личиночного периода жизни.

Личинки миног (пескоройки) присасываться не могут, питаются растительными остатками, живут на заилённых участках рек, в небольших заливах. Они совершенно не похожи на родителей (до сер. 19 в. их ошибочно выделяли в самостоятельный род). Через 3—4 года превращаются во взрослых миног.

Все миноги (в т.ч. крупные проходные морские виды, живущие во взрослом состоянии в море) размножаются в пресной воде, на глубоких участках рек с быстрым течением и галькой. Строят продолговатые гнёзда (ямки), разбрасывая гальку и песок в разные стороны змееобразными движениями тела. Гнездо (ямка) обязательно располагается у камня. К нему сначала присасывается самец, строящий гнездо (так удобнее работать), а затем, во время нереста, – самка. Икру вымётывают в гнездо. Вскоре после икрометания погибают. Плодовитость у разных видов колеблется от 0,8 тыс. до 200 тыс. икринок. Продолжительность жизни (включая личиночную стадию) 5—6 лет.

Наиболее известны европейская речная минога (дл. тела ок. 40 см), распространённая в бассейне Балтийского моря и Северного Ледовитого океана, и ручьевая минога (дл. до 26 см), живущая в более мелких речках и ручьях. Самый крупный представитель миноговых – морская минога достигает 1 м в длину и весит до 3 кг. Наибольшее промысловое значение имеет европейская речная минога – её мясо очень питательно, без костей. Миног жарят, предварительно очищая их от слизи, иногда маринуют.

мино́ги

подкласс низших позвоночных класса круглоротых. Длина от 15 до 100 см. Свыше 30 видов, в умеренных водах Северного и Южного полушарий и в бассейне Северного Ледовитого океана. Проходные морские и жилые озёрные и речные формы; все миноги размножаются в пресной воде. Развитие с личиночной стадией — пескоройкой. Многие виды — наружные паразиты крупных рыб (в том числе лососей). Объект промысла.

* * *

МИНО́ГИ (Cephalaspidomorphi), класс бесчелюстных(см. БЕСЧЕЛЮСТНЫЕ). Включает один современный отряд миногообразных (Petromyzontiformes) и 1—3 семейства с 40 видами. Длина 15—100 см. Имеется предротовая присасывательная воронка, обрамленная кожистой бахромой. Спинных плавников 1—2. Жаберных отверстий по 7 с каждой стороны. Глаза развиты. Кровеносная система замкнутая, сердце двухкамерное. Размножаются в пресных водах. Яйца мелкие, бедные желтком, откладываются в гнезда-ямки. После икрометания самка погибает. Развитие с метаморфозом(см. МЕТАМОРФОЗ). Из яйца вылупляется слепая личинка — пескоройка, которая развивается 3—4 года. По образу жизни и характеру питания пескоройки сходны с ланцетниками(см. ЛАНЦЕТНИКИ). Миноги характеризуются самым высоким среди позвоночных животных количеством хромосом(см. ХРОМОСОМЫ) (164—168). Общая продолжительность жизни миног 5—6 лет.

Многие виды — паразиты водных животных. Присосавшаяся к добыче минога пробуравливает ее кожу, впрыскивая в тело жертвы антикоагулянты(см. АНТИКОАГУЛЯНТЫ) и ферменты, растворяющие белки. Всасывая пищу, миноги дополнительно переваривают ее в пищеварительном тракте. Непаразитические миноги, например, европейская ручьевая минога (Lampetra planeri), большую часть жизни проводят в личиночной стадии, питаясь разлагающимися растительными остатками и водорослями; у взрослых особей кишечник атрофируется.

Все миноги делятся на 3 экологические группы. Морские проходные миноги (120 см длиной) обитают в прибрежных водах морей (морская минога, Petromyzon marinus; каспийская минога, Caspiomyzon wagneri). Речные проходные миноги населяют опресненные прибрежные участки морей и эстуарии (речная минога, Lampetra fluviatilis). Мелкие непроходные миноги обитают в реках, озерах и ручьях Европы и Азии (мичиганская минога, Ichthyomyzon fossor).

Готовые миноги нарезать поперек кусками длиной 3-4 см, сложить в салатник, сверху обложить репчатым луком, нарезанным тонкими кольцами, и залить заправкой из масла и уксуса, приготовленной так же, как для сельди, добавив в эту заправку 1-2 чайных ложки натертого сухого хрена.

подкласс низших позвоночных кл. круглоротых. Дл. от 15 до 100 см. Св. 30 видов, в умеренных водах Сев. и Юж. полушарий и в басе. Сев. Ледовитого ок. Проходные морские и жилые озёрные и речные формы; все М. размножаются в пресной воде. Развитие с личиночной стадией - пескоройкой. Мн. виды -наруж. паразиты крупных рыб (в т.ч. лососей). Объект промысла.

Минога тихоокеанская.