Строительный словарь
время от момента затворения до достижения цементным тестом заданной консистенции. (Смотри: ГОСТ 1581-91. Портландцементы тампонажные. Технические условия.)Источник:"Дом: Строительная терминология", М.: Бук-пресс, 2006.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
jelling time, pumpability time