Психологический словарь
Дифференциальный порог ощущений - минимальное различие между двумя величинами раздражителя, вызывающее едва опознаваемое различие ощущений.
Юридическая энциклопедия
Дифференциальный порог: минимальное изменение количества стимула, вызывающее изменение интенсивности ощущения
Источник: "ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ. МЕТОДОЛОГИЯ. МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ ВКУСОВОЙ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ. ГОСТ Р ИСО 3972-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 № 493-ст)