«sauce»

sauce[sɔ:s]1. n1) со́ус, подли́вка; припра́ва2) то, что придаёт интере́с, остроту́, пика́нтность3) разг. на́глость, де́рзость;

none of your sauce! не дерзи́!

what's sauce for the goose is sauce for the gander посл. ме́рка, примени́мая к одному́, должна́ применя́ться и к друго́му

sɔ:s
1. сущ.
1) а) соус;
подливка, приправа apple sauce ≈ яблочное пюре barbecue sauce ≈ пряный острый соус для жаркого cranberry sauce ≈ клюквенный соус, клюквенное варенье soy sauce ≈ соевый соус steak sauce ≈ соус для мяса tomato sauce ≈ томатный соус, томатная паста б) перен. приправа (к какой-л. информации и т. п.)
2) перен. изюминка (то, что придает интерес, остроту)
3) амер. а) фруктовое пюре б) гарнир из овощей (тж. long sauce, short sauce)
4) разг. дерзость, наглость;
нахальство and none of that blah-blah-blah sauce! ≈ и давай без этой хамской болтовни!
5) амер.;
сл. крепкое, спиртное, выпивка ∙ to serve with the same sauce ≈ отплатить той же монетой what's sauce for the goose is sauce for the gander посл. ≈ мерка, применимая к одному, должна применяться и к другому
2. гл.
1) приправлять соусом;
перен. придавать пикантность
2) разг. дерзить соус, приправа, подливка - onion * луковый соус - to put a sweet * over the pudding полить пудинг сладкой подливой то, что придает пикантность, остроту, интерес - to add * to smth. придавать пикантность чему-л. - any little excitement was a * to the monotony of a quiet life любое незначительное событие вносило оживление в скучное однообразие жизни - an adventure is tame without the * of danger приключение неинтересно, если оно лишено опаснеости (американизм) фруктовое пюре - apple * яблочное пюре консервированные фрукты, ягоды и т. п., подаваемые к мясу - to eat cranberry * with the turkey есть индейку с клюквенным вареньем (американизм) овощной гарнир - long * гарнир из свеклы, моркови, петрушки (и др. овощей) - short * гарнир из картофеля, репы, лука (и др. овощей) (разговорное) дерзость, развязность, нахальство - (give us) none of your *! не дерзи!, перестань дерзить! - what *! какое нахальство! (химическое) (профессионализм) технологический раствор (обыкн. the *) (сленг) алкогольные напитки, спиртное;
водка, виски и т. п. - to hit the * пьянствовать - to be on the * запить - to be off the * перестать пить > poor man's * голод > hunger is the best * (пословица) голод - лучшая приправа > to serve with the same * (пословица) платить той же монетой, отвечать дерзостью на дерзость > what's * for the goose is * for the gander (пословица) мерка, применяемая к одному, должна применяться и к другому (разговорное) дерзить, грубить;
вести себя развязно приправлять соусом, подливкой - meat well *d мясо с пикантной подливкой (с большим количеством специй, обильно политое соусом) придавать пикантность, остроту, интерес ~ разг. наглость, дерзость;
none of your sauce! не дерзи! sauce разг. гарнир из овощей ~ разг. дерзить ~ разг. наглость, дерзость;
none of your sauce! не дерзи! ~ приправлять соусом;
перен. придавать пикантность ~ соус;
перен. приправа ~ амер. sl. спиртное, спиртной напиток;
to serve with the same sauce = отплатить той же монетой ~ то, что придает интерес, остроту ~ амер. фруктовое пюре ~ амер. sl. спиртное, спиртной напиток;
to serve with the same sauce = отплатить той же монетой what's ~ for the goose is ~ for the gander посл. мерка, применимая к одному, должна применяться и к другому

1. [sɔ:s] n

1. 1) соус, приправа, подливка

2) то, что придаёт пикантность, остроту, интерес

2. амер.

1) фруктовое пюре

2) консервированные фрукты, ягоды и т. п., подаваемые к мясу

3. амер. овощной гарнир

4. разг. дерзость, развязность, нахальство

5. хим. проф. технологический раствор

6. (обыкн. the sauce) сл. алкогольные напитки, спиртное; водка, виски и т. п.

1. разг. дерзить, грубить; вести себя развязно

2. 1) приправлять соусом, подливкой

2) придавать пикантность, остроту, интерес

см.Soße 1)

f

1)соус, подливка; приправа

sauce à la tomate — томатный соус

allonger une sauce — разбавлять соус

sauce courte [longue] — мало [много] соуса

en sauce — с соусом, под соусом; с подливкой

•
•

à toutes les sauces — под разными соусами; под разными видами

accomoder [employer, mettre] à toutes les sauces разг. — 1) использовать во всех видах 2) не церемониться с...

arranger la sauce разг. — поправить дело

remettre de la sauce — говорить одно и то же

varier [changer] la sauce — представлять одно и то же по-новому

ne savoir à quelle sauce le mettre — не знать, что с этим делать, куда с этим деться

de quelle sauce sera-t-il mangé? — как к нему подступиться?, как с ним справиться?

la sauce fait passer le poisson — приправа лучше основного блюда; второстепенное лучше главного; с такой приправой что угодно съешь

il y a de la sauce dans la direction разг. — рулевое управление разболтано

2)афр. рагу(из мяса, рыбы или овощей) к мучному блюду

3)соус(мягкий чёрный карандаш)

4)разг. дождь

recevoir [prendre, ramasser] la sauce — попасть под дождь

5)хим. солевой раствор

6)разг. электрический ток; газ

donner [mettre] toute la sauce — дать полный газ

rajouter de la sauce — газануть

7)разг. ненужное дополнение,... и прочее

8)разг. болтовня, "вода"

•
•

allonger la sauce — 1) разбавлять (излишними деталями), лить воду 2) делать приписки к счёту

faire de la sauce театр арго — импровизировать

rajouter de la sauce — заговаривать зубы

9)прост. автоматная очередь

balancer [envoyer] la sauce — стрелять, поливать свинцом

10)арго горючее, бензин

adj (fém - saucée)

покрытый тонким слоем серебра(о монете)

m

(тж sauce blanco) белая ива, ветла, ракита, верба

sauce de Babilonia (de Levante), sauce llorón — плакучая ива

соус

hot spices sauce — острый соус

lobster sauce — соус с омарами

mustard sauce — горчичный соус

vegetable sauce — овощной соус

cardinal sauce — соус кардинала

f

1)эмульсия

2)ванна с эмульсией для мотков шёлка