Просфора в энциклопедиях
(от πρός и φέρω, προσφορά — приносимое) — так назывались приношения из хлеба, вина и др., с которыми верные в древности приходили в храм к литургии и часть которых служила для таинства евхаристии, а остатки — для "вечерей любви" (см. Агапы), устраивавшихся сначала вслед за литургией. После того, как вечери любви были обособлены от литургии, П. называется специальной хлеб, употребляемый для совершения евхаристии. С древнейших времен, этот хлеб, нарочито приготовляемый, имеет форму несколько сплюснутого кружка, род небольшой толстой лепешки, с оттиснутым сверху изображением креста. Такой вид П. имела уже в IV в., о чем ясно говорит Епифаний Кипрский. Север Александрийский называет просфоры кружками, автор "Разговоров", изданных под именем св. Цезария, выражается, что тело И. Христа, его органы и члены, находятся на небе, а на алтаре имеется — "круг". Григорий Великий называет эти хлебы коронами. Сурий, в жизнеописании св. Отлиара (VIII в.), говорит, что когда открыли могилу этого святого, то нашли у него под головой маленькие хлебы в виде кружков (panis rotularis). О церкви восточной также известно, что в ней П. имела вид кружка с изображением креста. Позже, когда именно, неизвестно, при кресте появилась надпись: , имеющая близкое сходство, почти тожество, с надписью на знамени Константина Великого, как читает ее биограф Константина, Евсевий; в той и другой имеется слово NIKA. Но нужно думать, что надпись на евхаристийном хлебе древнее Константинова знамени, потому что в древнейших экземплярах печатей греческих евхаристийных хлебов на этих печатях вторая половина надписи значится не в полном составе слова (NIKA), а в сокращении , из чего следует, что надпись появилась еще до провозглашения христианства религией господствующей, когда это господство еще лишь предвиделось церковью. У сирийцев и египтян печать евхаристийного хлеба представляла несколько больших (посредине) и много маленьких изображений креста в форме decussata — ×, нередко с надписью кругом αγιος ίσχυρος. Такие же изображения встречаются сначала и в западной церкви — с крестами + и ×. Были приносимы евхаристийные хлебы с печатью приносившего лица. В нынешнем столетии в катакомбах Рима была найдена (Rossi, Bullet, 1865 г.) печать назначенная, судя по всем данным, для оттисков на евхаристийных хлебах: на ней значатся слова: Έυλογία Έυπόριω (Евпорий — имя приносителя). На Западе очень рано стали заботиться о том, чтобы евхаристийные хлебы были возможно меньшего объема. Один из соборов толедских уже узаконяет modica oblata. Для этой цели, по словам Мабильона ("De azymo"), была изобретена еще до XII века где-то на Западе железная машинка, дававшая определенный размер и вид евхаристийному хлебу, доведенному с течением времени до вида нынешних католических облаток. Такая операция возможна была только над хлебом пресным (опресники), но не над квасным, подымающимся и увеличивающимся в объеме во время печения, почему она и не могла распространиться на Востоке, где евхаристийный хлеб употреблялся только квасный. Имея везде вид круга, евхаристийный хлеб отличался в разных местах различными деталями формы, почему арльский собор (еще в VI в.) постановил, чтобы внешний вид евхаристийного хлеба был совершенно одинаков во всех церквах целой провинции. Изготовлением облаток для евхаристии на Западе занимались монахи в монастырях, при пении священных песней. Это производство в XIV в. описано подробно у Мартена ("De antiquis monachor. ritibus", II, 8). У Сирмонда ("Disquisitio de azymo", П., 1651) собраны образцы печатей на евхаристийных хлебах у греков, сирийцев, александрийцев и в западных церквах. В православной церкви просфора ныне состоит из двух наложенных один на другой кружков, из которых на верхнем имеется упомянутая выше древнейшая печать, изображающая четырехконечный крест, со словами: , окончательно введенная в практику московским собором 1667 года. В виде исключения, высшей церковной властью разрешается некоторым церквам особенно монастырям, иметь печати для просфор с другими изображениями, например с изображениями святого монастыря или праздника, в честь которого сооружен храм (Преображенский всей гвардии собор в СПб. имеет для просфор печать с изображением Преображения Господня и т. п.). Для единоверческих церквей дозволена печать с восьмиконечным крестом. Просфоры должны быть изготовляемы из лучшей пшеничной (а отнюдь не другой какой-либо) муки, замешаны на чистой воде, а не на молоке, безо всякой примеси, не должны быть помазываемы чем-либо, например, маслом или яйцами, должны быть сделаны из квасного теста, а не из пресного, чтобы не были черствые или "зацвелые", т. е. начавшие плесневеть. Для прихожан, желающих принести от себя просфору на проскомидию (см.) о здравии или молитве о своих присных, просфоры продаются в церкви же перед литургией.
Н. Б—в.
жен., греч. просвира, южн. проскура, просфирня и пр. см. просвира.
ПРОСФОРА́, -ы, мн. просфоры, просфор, просфорам, жен. То же, что просвира.
| прил. просфорный, -ая, -ое.
-ы́, мн. про́сфоры, -фо́р, -а́ м, ж.
Белый хлебец особой формы, употребляемый в православном богослужении.
[Старушка] на ходу крестилась. В левой руке она держала заздравную просфору, завернутую в платок. Мамин-Сибиряк, Разбойники.
[греч. προσφορά]
ПРОСФОРА́, просфоры, жен. (церк.). см. просвира.
ж.
Белый круглый хлебец, употребляемый в обрядах православного богослужения.
ПРОСФОРА (греч. prosphora - приношение) (просвира) - круглый хлебец из пшеничной муки особой выпечки, употребляемый в христианских обрядах (см. Причащение).
ПРОСФОРА (греческое prosphora - приношение) (просвира), в христианстве круглый хлебец из пшеничной муки особой выпечки, употребляемый для причащения.
просфора́ "освященный хлеб, опреснок", народн. просвира́, просвора́, проскура́, просквира́, укр. проскура, блр. проскура́, др.-русск. просфора (Син. Патер. ХI в.; см. Срезн. II, 1588), просвира (Сборн. ХV в.; см. Срезн. II, 1564), проскура (Ефрем. Кормч., Срезн., там же), просхура (Кормч. 1282 г.; см. Соболевский, Лекции 129), просфура (Жит. Нифонта; см. Соболевский, там же), просфира (Домостр. К. 5 и сл.), сербск.-цслав. просфора, ст.-слав. просвора (Супр.; см. Мейе, МSL 11, 175), болг. про́скура, сербохорв. про̏скура. Заимств. из греч. προσφορά с последующими различными заменами -ф-, вероятно, через промежуточную ступень -хв- (Фасмер, Гр.-сл. эт. 160 и сл.); иначе В. Шульце (Kl. Schr. 57), который пытается объяснить -к- диссимиляцией. Формы на -и-, возм., объясняются через укр. *просфiрка из *просворъка. Нет основания обязательно предполагать влияние слова проскумиса́ть (как, напр., Соболевский (там же)); см. Преобр. II, 131.
жен.; церк. Hostж. см. просвира.
просфора ж рел. Abendmahlsbrot n 1a
ж рел.
Abendmahlsbrot n
ж. церк.
см.просвира
ж. (мн. про́сфоры) церк.
hostia f(divina), pan eucarístico (supersubstancial)
ж. рел.
pane eucaristico
ПРОСФОРА́ -ы́; мн. про́сфоры, род. -фо́р, дат. -а́м; и (разг.)ПРОСФО́РА, -ы; мн. просфо́ры, род. -фо́р, дат. -ам; ж. [греч. prosphora - приношение]. Церк. В православном богослужении: пшеничный хлебец особой двусоставной формы, употребляемый для совершения обряда причащения; просвира. Принести просфору из церкви. ● Сверху просфоры делается оттиск креста и буквенных сокращений: IC, XC, NI, KA ( т. е. Иисус Христос побеждает).
◁ Просфо́рка, -и; мн. род -рок, дат. -ркам; ж. Уменьш.-ласк. Просфо́рный, -ая, -ое. П-ое тесто.
* * *
(греч. prosphorá — приношение) (просвира), круглый хлебец из пшеничной муки особой выпечки, употребляемый в христианских обрядах (см. Причащение).
ПРОСФОРА́ (греч. prosphora — приношение) (просвира), круглый хлебец из пшеничной муки особой выпечки, употребляемый в христианских обрядах (см. Причащение,(см. ПРИЧАЩЕНИЕ) Проскомидия(см. ПРОСКОМИДИЯ)).
Большой Энциклопедический словарь. 2000.