Абстракты в энциклопедиях
Iтак назыв. растительные вытяжки, растертые с молочным сахаром. А. действуют вдвое сильнее, чем лекарственные вещества, взятые для приготовления их, и потому применяются в половинной дозе по сравнению с дозою лекарственного вещества, из которого А. приготовлен. Впервые А. были введены в 1882 г. в фармакопею Сев.-Американских Соединенных Штатов.
(от лат. abstrahere — удалять, извлекать). Растительные вытяжки, собственно экстракты соков растений, но растертые с молочным сахаром. Применялись до конца XIX в. как диетологическое средство, а также в кондитерском производстве.