«Галанговое масло»

Галанговое масло в энциклопедиях

Поделиться

Словарь Брокгауза и Ефрона

(Ol. Galangae, Galgantöl, Ess. de Gralanga, Oil of Galangol) — получается водной перегонкой изрезанных корней растения Alpinia offîcinarum, произрастающего главным образом на островах Китайского моря. Выход 0,5—1 %. Запах камфарный, вкус горьковатый и охлаждающий. Уд. вес 0,915—0,925; αD= — 1°30' до — 3°30'. Главная составная часть масла цинеол, другие составные части неизвестны.