Англо-русский словарь Мюллера
deep-fry[ˏdi:pˊfraɪ] v жа́рить во фритю́ре
Большой англо-русский и русско-английский словарь
гл. жарить во фритюре (кулинарное) жарить во фритюре
Новый большой англо-русский словарь
[ʹdi:p(ʹ)fraı] v кул.
жарить во фритюре