Юридическая энциклопедия
Гузенка: пищевой продукт убоя в виде бараньей или свиной прямой кишки
Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)
«Гузенка»
Гузенка в энциклопедиях