Юридическая энциклопедия
Тактильные ротовые ощущения (mouthfeel): тактильные ощущения, воспринимаемые в ротовой полости, включая язык, десны, зубы
Источник: "ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ. СЛОВАРЬ. ГОСТ Р ИСО 5492-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 № 491-ст)