Юридическая энциклопедия
Критерий продовольственной безопасности - количественное или качественное пороговое значение признака, по которому проводится оценка степени обеспечения продовольственной безопасности
Источник: Указ Президента России от 30.01.2010 № 120 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации"