Юридическая энциклопедия
Показатель продовольственной безопасности - количественная или качественная характеристика состояния продовольственной безопасности, позволяющая оценить степень ее достижения на основе принятых критериев
Источник: Указ Президента России от 30.01.2010 № 120 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации"