«Кудрявка»

Кудрявка в энциклопедиях

Поделиться

Юридическая энциклопедия

Кудрявка: продукт убоя в виде свиной ободочной кишки

Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)