Юридическая энциклопедия
Сахар белый: очищенная и кристаллизованная сахароза с поляризацией не менее 99,7 `Z
Источник: " ГОСТ Р 53396-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Сахар белый. Технические условия"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.09.2009 № 417-ст)