Юридическая энциклопедия
Формовое хлебобулочное изделие: Хлебобулочное изделие, выпекаемое в хлебопекарной форме
Источник: "ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51785-2001"
(утв. Постановлением Госстандарта России от 27.07.2001 № 298-ст)