Юридическая энциклопедия
Крахмальная крупа "Саго": продукт, полученный гидротермической обработкой крахмала, формованием крахмального теста на гранулы и их сушкой
Источник: "КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953-2002"
(утв. Постановлением Госстандарта России от 24.10.2002 № 392-ст)