«Потемнение меда»

Потемнение меда: изменение окраски меда вследствие происходящих в нем химических реакций

Источник: " ПЧЕЛОВОДСТВО . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52001-2002"

(утв. Постановлением Госстандарта России от 30.12.2002 № 531-ст)