Юридическая энциклопедия
Норма расхода сырья (для изготовления макаронных изделий): количество сырья, необходимое для изготовления одной тонны макаронных изделий установленного качества
Источник: " ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52000-2002"
(утв. Постановлением Госстандарта России от 30.12.2002 № 530-ст)