Юридическая энциклопедия
Продовольственная безопасность государства (далее - продовольственная безопасность) - состояние экономики государства, при котором за счет собственного производства обеспечивается продовольственная независимость страны и гарантируется физическая и экономическая доступность основных видов продовольствия и чистой питьевой воды для всего населения в количестве и качестве, необходимых для активной и здоровой жизни, обеспечения демографического роста
Источник: Решение № 464 Межгосударственного Совета Евразийского экономического сообщества
"О Концепции продовольственной безопасности Евразийского экономического сообщества"
(Принято в г. Санкт-Петербурге 11.12.2009)