Словарь Брокгауза и Ефрона
(Helix pomatia) — наземный легочный моллюск с характерной пузатой буроватой или желтой раковиной. На зиму забирается под мох и в рыхлую землю и закрывается выделяемой животным крышечкой, пропитанной известковыми солями. В Швейцарии и Германии разводится с промышленными целями. Особенно процветало улитководство еще недавно в окрестностях Ульма и около Эслингена. Едят В. улиток вареными и пареными. Цена оптом около 12 марок за 1000 штук.
В. М. Ш.
Большая Советская энциклопедия
(Helix pomatia)
беспозвоночное животное подкласса лёгочных моллюсков класса брюхоногих (Gastropoda). В. у. широко распространена в Европе. Живёт на опушках лесов, в парках и кустарниках. Зимует в почве. Питается зелёной листвой и перегноем. В Южной и Юго-Западной Европе используются в пищу как местные В. у., так и экспортируемые из других стран. В связи с ростом потребления В. у. создаются фермы для их разведения. В. у. не является вредителем сельского хозяйства.
Рисунок к ст. Виноградная улитка.
Большой энциклопедический словарь
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА - наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых. Раковина высотой до 5 см, шириной ок. 4,5 см. В Европе (кроме севера). Питается листьями, в т. ч. виноградной лозы. Съедобна, в ряде стран объект разведения.
Современная энциклопедия
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА, наземный брюхоногий моллюск. Раковина высотой до 5 см, ширина около 4,5 см. Обитает в лиственных лесах, в кустарниковых зарослях Центральной и Юго-Западной Европы; завезена в Южную Америку. Питается листьями, в том числе и виноградной лозы. Съедобна, в ряде стран объект разведения.
Биологический энциклопедический словарь
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА
(Helix роmatia). моллюск сем. гелицид. Одна из самых крупных сухопутных улиток фауны СССР. Выс. раковины до 45 мм, шир. 47 мм. Распространена в Центр, и Юго-Вост. Европе, завезена в Юж. Америку, в СССР — преим. на 3. Европ. части. Обитает в листв. лесах, в зарослях кустарников. Питается листьями, в т. ч. винограда. Спариванию предшествует сложный брачный танец. Для яиц выкапывает ямку или откладывает их вестеств. укрытия. На зиму уходит в почву. В. у. употребляют в пишу, в нек-рых странах разводят.
.виногра́дная ули́тканаземный моллюск сем. гелицид класса брюхоногих моллюсков. Тело улитки покрыто раковиной, закрученной в конусовидную спираль. Это одна из самых крупных сухопутных улиток – диам. её раковины ок. 5 см. На голове, которую улитка втягивает в раковину, имеются щупальца, на их концах находятся глаза. Дышит с помощью лёгкого. Передвигается благодаря сокращению ноги. Распространены вино-градные улитки в Центральной и Юго-Восточной Европе, в лиственных лесах, зарослях кустарников, предпочитают влажные места. Питаются листьями, в т.ч. и вино-градными, чем наносят вред виноградникам. Виноградные улитки – гермафродиты (каждая особь имеет женские и мужские половые клетки). При спаривании, которому предшествует т.н. брачный танец, особи взаимно оплодотворяют друг друга. Яйца откладывают кучкой в выкопанную ямку. Зимуют улитки в почве. В некоторых странах виноградных улиток употребляют в пищу (в варёном виде).

Энциклопедический словарь
виногра́дная ули́тка
наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых. Раковина высотой до 5 см, шириной около 4,5 см. В Европе (кроме севера). Питается листьями, в том числе и виноградной лозы. Съедобна, в ряде стран объект разведения.
* * *
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКАВИНОГРА́ДНАЯ УЛИ́ТКА, наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых. Раковина высотой до 5 см, шириной ок. 4,5 см. В Европе (кроме севера). Питается листьями, в т. ч. виноградной лозы. Съедобна, в ряде стран объект разведения.
Естествознание. Энциклопедический словарь
наземный брюхоногий моллюск отр. стебельчатоглазых. Раковина выс. до 5 см, шир. ок. 4,5 см. В Европе (кроме севера). Питается листьями, в т. ч. и виноградной лозы. Съедобна, в ряде стран объект разведения.