Англо-русский словарь Мюллера
fry up а) пережарить; высушить The unusually hot sun has fried up thecrops. б) подогревать We can fry up some of these pieces of cold meal for ourlunch.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
1) пережарить;
высушить The unusually hot sun has fried up the crops. ≈ Солнце в этом году было необыкновенно жарким, и высушило весь урожай.
2) подогревать We can fry up some of these pieces of cold meal for our lunch. ≈ Наверное, мы пожарим это мороженое мясо на обед.