Англо-русский словарь Мюллера
steak[steɪk] n1) кусо́к мя́са или ры́бы (для жаренья)2) бифште́кс
Большой англо-русский и русско-английский словарь
steɪk сущ.
1) кусок мяса/рыбы (для жаренья) juicy steak ≈ сочное мясо tender steak ≈ мягкое мясо tough steak ≈ жесткое мясо well-done steak ≈ хорошо приготовленное мясо rump steak ≈ вырезка (часть мясной туши);
ромштекс
2) бифштекс to broil амер., grill a steak ≈ жарить бифштекс to like one's steak medium ≈ любить бифштекс с кровью club steak ≈ бифштекс из филейной части Porterhouse steak
кусок мяса или рыбы (для жаренья) бифштекс - fillet * (американизм) бифштекс из вырезки - rump * ромштекс рубленая котлета - hamburg * рубленый бифштекс
rump ~ кусок вырезки, ромштекс
steak бифштекс ~ кусок мяса или рыбы (для жаренья)
Новый большой англо-русский словарь
[steık] n
1) кусок мяса или рыбы (для жаренья)
2) бифштекс
fillet steak - амер. бифштекс из вырезки
rump steak - ромштекс
3) рубленая котлета
hamburg steak - рубленый бифштекс
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
англ. n -s, -s
антрекот; кусок жаркого
Большой французско-русский и русско-французский словарь
m
бифштекс
steak frites — бифштекс с жареным картофелем
steak haché — рубленый бифштекс