Англо-русский словарь Мюллера
pressure-cooking[ˊpreʃəˏkυkɪŋ] n приготовле́ние пи́щи в (кастрю́ле-)скорова́рке
Большой англо-русский и русско-английский словарь
ˈpreʃəˌkukɪŋ сущ. приготовление пищи в скороварке n приготовление пищи в (кастрюле-) скороварке pressure-cooking приготовление пищи в (кастрюле-) скороварке