«Сафлор»

см. Кобальт.

(Carthamus)

род одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства сложноцветных. 19 видов, большинство произрастает в Средиземноморье. В культуре 1 вид — С. красильный (С. tinctorius) — однолетнее яровое растение. Корень стержневой, стебель твёрдый, ветвящийся, беловатого цвета, высотой до 100 см (иногда больше). Листья сидячие, продолговато-ланцетные, кожистые, с зубчиками по краям, которые заканчиваются шипами (есть сорта без шипов). Цветки мелкие, трубчатые, жёлтые, оранжевые или оранжево-красные (редко белые), собраны в корзинки диаметром до 4 см. На растении (рис.) 15—60 корзинок с обёртками. Опыляется перекрёстно, преимущественно пчёлами. Плод — белая ребристая семянка. В корзинке 25—60 семянок, 1000 их весит 25—50 г. С. очень засухоустойчив, довольно хорошо переносит низкие температуры, нетребователен к почвам.

В семенах С. содержится до 60%, в плодах 30—37% сафлорового масла (См. Сафлоровое масло),используемого в пищу и для технических целей. Из лепестков получают красный и жёлтый красители, которые применяют для окраски тканей, в кулинарии. Родина С. красильного — Эфиопия и Афганистан. Растение было известно в Древнем Египте, до новой эры его выращивали в Индии, Китае и др. странах, на территории Европейской части СССР — с 18 в. В 20 в. С. возделывают на небольших площадях в Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Франции, Индии (основные посевы), Турции, Иране, Афганистане, Китае, США, Бразилии и др. В СССР С. (сорт Милютинский 114) сеют в Узбекистане, весной или под зиму, широкорядным способом (междурядья 60—70 см), норма высева семян 5—10 кг/га. Уход за растениями: прореживание всходов, рыхление междурядий. Убирают С. во время полного созревания семян (почти не осыпаются) зерноуборочными комбайнами. Урожай 6—8 ц с 1 га.Вредители: сафлорная муха, сафлорный долгоносик и др.; болезни: заразиха, фузариоз, склеротиниоз и ржавчина.

Лит.: Минкевич И. А., Борковский В. Е., Масличные культуры, 3 изд., М., 1955; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

Сафлор Милютинский 114.

1. сафло́р;
2. сафло́ры;
3. сафло́ра;
4. сафло́ров;
5. сафло́ру;
6. сафло́рам;
7. сафло́р;
8. сафло́ры;
9. сафло́ром;
10. сафло́рами;
11. сафло́ре;
12. сафло́рах.

муж. красильное растенье Carthamus tinctorius, шафлор, щетка, малорос. крокус, дикий шафран, жистяница.

| Жженая кобальтовая руда, для краски шмальты, сафра, то же.

-а, м.

1.

Южное травянистое растение сем. сложноцветных, из семян которого получают масло (пищевое и техническое), а из соцветий — краску.

2.

Красная и желтая краска, получаемая из соцветий этого растения.

[голл. saffloer из перс.]

м.

1.

Масличное и красильное растение семейства сложноцветных.

2.

Эфирное масло из семян такого и ряда других растений, употребляемое в пищу и используемое для технических надобностей.

3.

Красная и желтая краска, получаемая из соцветий такого растения.

САФЛОР - род одно- и многолетних трав семейства сложноцветных; 19 видов. Возделывают сафлор красильный - в Индии, Турции, Иране, Китае, европейских странах, Узбекистане и др. В семенах до 60% сафлорового масла, в лепестках - красный и желтый красители.

safflower, carthamus, false saffron

засухоустойчивое масличное раст. с разветвленным стеблем выс. 50-80 см, с жесткими листьями, часто с шипами; цветки желтые или красные, собраны в корзинки. Семя белое, похожее на мелкий подсолнечник. Масло идет в пищу. Лучшие сорта-Донской селекционной станции; в Ср. Азии- местный колючий С. Посевы С. распространены гл. обр. в Казахстане и Ср. Азии. Урожай 5-10 ц; в черноземной полосе-свыше 15 ц с 1 га. С. сеется в пропашном поле. Посев ранней весной рядовой сеялкой. Норма высева 6-10 кг. Междурядья 60-70 см. Всходы рыхлятся. Убирается С. обычными машинами для хлебов.

САФЛОР

(Carthamus), род травянистых растений сем. сложноцветных. 19 видов, гл. обр. в Средиземноморье, Передней и Ср. Азии; в СССР — 5 видов. С. красильный (С. tinctorius) — растение с твёрдым беловатым ветвящимся стеблем выс. 100 (редко более) см, с кожистыми сидячими листьями, имеющими зубчики, с шипами по краям. Цветки трубчатые, мелкие, жёлтые, оранжевые, собраны в корзинки. Плод — белая ребристая семянка. Масличное (содержание масла в семенах до 60% ), кормовое и красильное (даёт красную и жёлтую краски) растение. Возделывается в Евразии (осн. посевы в Индии), Центр, и Юж. Америке, Австралии, в СССР — преим. в Ср. Азии, только в культуре. Древняя культура (в Египте уже в 16 в. до н. э. С. окрашивали повязки для мумий). В Европу завезён, вероятно, арабами, в России известен с кон. 18 в.

САФЛО́Р -а; м. [голл. saffloer из перс.]

1. Травянистое растение сем. сложноцветных. С. красильный. С. сизый.

2. Эфирное масло из семян этого растения.

3. Красная и жёлтая краска, получаемая из соцветий этого растения.

◁ Сафло́ровый, -ая, -ое. С-ая краска.

* * *

род одно-, дву- и многолетних трав семейства сложноцветных. 19 видов. Возделывают сафлор красильный — в Индии, Турции, Иране, Китае, европейских странах, Узбекистане и др. В семенах — до 60% сафлорового масла, в лепестках — красный и жёлтый красители.

* * *

САФЛО́Р, род одно- и многолетних трав семейства сложноцветных; 19 видов. Возделывают сафлор красильный — в Индии, Турции, Иране, Китае, европейских странах, Узбекистане и др. В семенах до 60% сафлорового масла, в лепестках — красный и желтый красители.

род одно-, дву- и многолетних трав сем. сложноцветных. 19 видов. Возделывают С. красильный - в Индии, Турции, Иране, Китае, европ. странах, Узбекистане и др. В семенах - до 60% сафлорового масла, в лепестках -красный и жёлтый красители.