Большой энциклопедический словарь
МАРГГРАФ (Marggraf) Андреас Сигизмунд (1709-82) - немецкий химик, иностранный почетный член Петербургской АН (1776). Исследовал состав солей и минералов с помощью микроскопа, обнаружил кристаллы сахара в корнях свеклы (1747).