Большой энциклопедический словарь
Хо́пкинс, Гопкинс (Hopkins) Фредерик Гоуленд (1861—1947), английский биохимик, президент (1930—35) Лондонского королевского общества, иностранный почётный член АН СССР (1934). Создатель кембриджской школы биохимиков. Открыл витамины A и D, глутатион. Установил накопление молочной кислоты в работающей мышце. Нобелевская премия (1929).