Большой энциклопедический словарь
АНФИНСЕН (Anfinsen) Кристиан Бемер (р. 1916) - американский химик и биохимик. Основополагающие труды по расшифровке первичной структуры фермента рибонуклеазы. Исследовал зависимость активности ферментов от их структуры, заложил основы эволюционной биохимии. Нобелевская премия (1972).