Большой энциклопедический словарь
БЕРТРАН (Bertrand) Габриель Эмиль (1867-1962) - французский биохимик, иностранный член-корреспондент АН СССР (1925; иностранный член-корреспондент РАН с 1924). Труды по энзимологии. Разработал количественные методы определения сахаров (1906) и микроэлементов в растениях и у животных.